陈皮和普洱茶可以一起泡水饮用,陈皮是新会柑果皮经过存放而成,其味辛苦,性温,其富含大量营养物质,而普洱茶是云南特产,两者搭配既有陈皮的香气、风味,也含有普洱茶的醇厚、爽滑特征,日常饮用,不仅能解口渴,还能振奋精神,消除困乏。
陈皮和普洱一起泡的功效
普洱茶与陈皮泡茶有降血压、降血脂、降胆固醇和抑制癌症等功效。陈皮普洱茶含有茶蛋白、茶多酚、微量元素和维生素等多种营养成分,具有抗癌作用。此外,能在肠胃上形成一层保护膜,保护和滋养胃。还可以增强气管的收缩能力,预防心脑血管疾病。陈皮普洱茶含有维生素E和茶多酚,具有抗氧化、抗衰老的功效。能有效去除异味,保护牙齿,也可以缓解疲劳。
陈皮普洱茶怎么泡
多数人都了解普洱茶性温和,可以养护肠胃,有生津止渴,消暑,解毒,通便等作用。而陈皮有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺等方面的作用,药用价值很高。当两者加在一起制成柑普茶之后,维生素含量丰富,对人体有益的成分很多。那么,陈皮普洱茶怎么泡了喝?下面我们就来了解下陈皮普洱茶的饮用方法。
陈皮普洱茶的泡法
1、温杯洁具
为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味。
2、投茶
以盖碗100毫升水容量为例,取茶6克,陈皮2克,一起进行冲泡。建议普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳。
3、洗茶
水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。
4、注水
因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重,注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫,用茶壶盖轻轻抹去即可。
5、浸泡
盖碗浸泡可使茶叶更易散开,冲泡时间分别为:前四泡注水后立刻出汤,第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
6、出汤
出茶时可直接倒入公道杯,再将公道杯里的茶分匀给茶杯。
陈皮普洱主要结合陈皮和熟普洱茶的功效特点:具有保健功能:顺气理中,健脾,燥湿,化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏。